第二十三屆食博會(huì)以“弘揚(yáng)中華食文化、宣樹中國食品牌,推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)與食文化融合創(chuàng)新發(fā)展”為主題,旨在貫徹新發(fā)展理念,推動(dòng)“雙循環(huán)”戰(zhàn)略深入實(shí)施,拉動(dòng)內(nèi)需促進(jìn)消費(fèi),為食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供外部宣傳、市場拓展、銷售提升以及食品科技與食文化交流的橋梁,創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)平臺。
本屆食博會(huì)的亮點(diǎn)如下:
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大企業(yè)大品牌助力提升:組委會(huì)積極傳播品牌興國和品牌強(qiáng)國的理念,力求將食博會(huì)打造成為推廣和交流優(yōu)質(zhì)品牌的平臺。大企業(yè)和知名品牌積極參與,共同推動(dòng)食博會(huì)的提檔升級。
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多元化的展覽形式:食博會(huì)第二屆采用線上線下相結(jié)合的形式舉行,展示面積達(dá)到5萬平方米,設(shè)有16個(gè)不同類別的食品和農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)。特別設(shè)置了革命老區(qū)、東北地區(qū)、港澳臺地區(qū)、東南亞地區(qū)特色食品及食文化展區(qū),同時(shí)吸引了一批知名品牌食品企業(yè)的實(shí)地參展。此外,將有網(wǎng)絡(luò)直播機(jī)構(gòu)和跨境電商平臺進(jìn)行直播帶貨,為參展企業(yè)提供多種宣傳服務(wù),評選最受消費(fèi)者歡迎的食品和農(nóng)產(chǎn)品。
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產(chǎn)銷對接大會(huì):食博會(huì)將組織國內(nèi)外零售商、商超采購商、大型企業(yè)采購商、餐飲和生鮮采購商、大型專業(yè)批發(fā)市場、軍隊(duì)聯(lián)保采購中心、國際品牌采購商等參會(huì),開展現(xiàn)場采購,并促進(jìn)參展企業(yè)與產(chǎn)業(yè)園區(qū)之間的面對面洽談,以建立供采合作關(guān)系,從而取得實(shí)際的銷售效益。
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專題論壇和推介活動(dòng):食博會(huì)將舉辦多個(gè)專題論壇,如“中國食文化與食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新論壇”和“鄉(xiāng)村振興食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展論壇”。這些論壇將邀請中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、國家食品安全委員會(huì)、文化和旅游部等部門領(lǐng)導(dǎo),以及食品領(lǐng)域和“三農(nóng)”問題研究的院士、知名專家教授作主題演講。同時(shí),會(huì)邀請外國駐華使節(jié)或商務(wù)代表,進(jìn)行關(guān)于中華食文化在國際上的影響力和中國食品國際市場貿(mào)易需求的交流。此外,還將舉行區(qū)域特色食品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展招商引資項(xiàng)目推介會(huì)和企業(yè)新產(chǎn)品推介會(huì),以促進(jìn)區(qū)域食文化交流和新產(chǎn)品推廣。
據(jù)組委會(huì)介紹,預(yù)計(jì)本屆食博會(huì)的線上線下觀展和關(guān)注人數(shù)將超過500萬人,專業(yè)觀眾將達(dá)到10萬以上。通過此次展會(huì),一批生產(chǎn)企業(yè)園區(qū)將與采購商建立更緊密的供采合作關(guān)系,政府組團(tuán)和企業(yè)園區(qū)參展人員將提升創(chuàng)新思維,同時(shí),中國食品農(nóng)產(chǎn)品品牌也將獲得更廣泛的宣傳。

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